原味卤好的牛肉一般已经卤制好了，可以直接食用，也可以用来做炒菜、煮面等。
以下是一道用原味卤好的牛肉做的炒菜菜谱：
材料：
原味卤好的牛肉适量、青菜适量、蒜末适量、生姜适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量、食用油适量。
步骤：
1. 将原味卤好的牛肉切成薄片，备用。
2. 青菜洗净切段。
3. 蒜和姜切末备用。
4. 在热锅中倒入适量食用油，放入蒜和姜末煸炒出香味。
5. 放入牛肉片翻炒几分钟。
6. 加入青菜翻炒至变软。
7. 加入少量盐、白胡椒粉、生抽、料酒和少许糖翻炒均匀。
8. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
注意事项：
1. 牛肉已经是卤好的，所以调味时要少放盐和生抽。
2. 炒菜时要注意火候，不要炒过头。
3. 配菜可以根据个人口味随意变化。
