黑米粥搭配红枣、桂圆、莲子、花生等食材最适合给小孩子食用，这些食材可以提高黑米粥的营养价值和口感，还可以帮助增强小孩子的免疫力和补充体力。这些食材也易于消化，不会对小孩子的肠胃造成太大负担。但建议在食用黑米粥前先咨询医生，以确保小孩的身体状况适合食用。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
