猪耳朵怎么做没有腥味

　　以下是一种去除猪耳朵腥味的做法：

　　材料：

　　- 猪耳朵

　　- 姜片

　　- 料酒

　　- 盐

　　- 白糖

　　- 红枣

　　- 桂皮

　　- 八角

　　- 香叶

　　- 水

　　步骤：

　　1. 将猪耳朵洗净，放入开水中焯水，煮至耳朵表面的杂质浮出，捞起洗净备用。

　　2. 在锅中加入足够的水，加入姜片和适量的料酒，将煮沸的水倒入已焯水的猪耳朵中浸泡5分钟，捞起洗净备用。

　　3. 在锅中加入足够的水，加入适量的盐、白糖、红枣、桂皮、八角和香叶，煮开后放入已浸泡的猪耳朵，转小火煮约60分钟。

　　4. 关火后让煮好的猪耳朵浸泡在汤中，待其完全冷却后放入冰箱冷藏，让其入味。

　　以上是一种简单的做法，希望对您有帮助。