玉米为什么难消化

　　玉米中含有一种叫做纤维素的成分，这种成分在人体中不能被消化吸收，因此会被排泄出体外。玉米中的淀粉也较难被消化吸收，因为它们被玉米中茎和叶子中的纤维素包裹着，难以被胃酸和消化酶分解。玉米中缺乏一些人体必需的氨基酸，也会影响其消化吸收。玉米相对于其他食物来说，确实难以消化。