小白菜怎么保存新鲜不烂

　　1. 储存温度：小白菜喜欢低温，储存温度应该控制在1~5摄氏度。

　　2. 清洗干燥：在储存之前应该将小白菜冲洗干净，晾干或者用厨房纸巾将水分擦干。

　　3. 包装方法：将小白菜放入透明的塑料袋中，并且在里面放入少量的干净餐巾纸，让其吸收多余的水分。

　　4. 避免直接日光照射：放置储存位置的时候，尽量避免直接日光照射，放在通风、阴凉、干燥的地方。

　　5. 不要和其他的蔬菜混存：小白菜有垢菌的问题，所以不要和其他蔬菜混存，否则会影响其他蔬菜的新鲜度。