汤圆在包制的过程中会因为以下几个原因而裂开：
1.面粉过干或过湿：如果面粉干燥或太湿润，就会导致汤圆皮的韧性不够，容易裂开。
2.汤圆馅过湿：如果汤圆馅太湿润，就会影响皮和馅的黏合度，最终导致汤圆裂开。
3.汤圆包的不够紧：如果汤圆包的不够紧实，就会导致汤圆里的馅料挤出来，最终造成汤圆裂开。
4.煮汤圆的水温过高：如果汤圆煮的水温过高，就会导致汤圆内部膨胀过快，最终造成汤圆裂开。
要使汤圆包的完整美观，需要注意材料的质量、制作的技巧以及烹饪的方法。
在家自制汤圆，不仅温馨有趣，还能根据个人口味灵活调整，让传统节日更加滋味满满。烧一锅水，待水沸腾后，轻轻放入汤圆，用勺子背面轻轻推动，防止粘连。自制汤圆，不仅享受了动手的乐趣，还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。
