冻毛栗子怎么去皮

　　1. 用刀子在栗子上切一个小口，切口越大越好。

　　2. 把切好的栗子放入开水中煮5分钟左右，直到栗子开始裂开。

　　3. 把栗子从开水中捞出来，用勺子或者筷子轻轻挑开栗子壳，取出栗子肉。

　　4. 把栗子肉放入凉水中浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，栗子的皮就可以轻松剥离了。