据传统中医理论,田鸡与山楂、生姜、红枣、枸杞等一起煲汤效果z佳,具有滋阴补肾、调理气血、益肝明目的作用。田鸡还可以与其他营养丰富的食材搭配,如黄芪、当归、熟地等,达到更好的保健效果。
野生田鸡绝对不能吃更不能多吃,就算是合法养殖的田鸡也不建议过量食用。1.野生田鸡携带高危寄生虫,感染风险极高。田鸡本身的嘌呤含量远高于普通畜禽肉,过量吃会加重人体尿酸代谢负担,很容易诱发高尿酸、痛风等问题。