吃了变质米饭后，通常会在2-6小时内出现胃部不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。在重度感染的情况下，症状可能会持续数天，并导致脱水和其他严重的健康问题。应尽快咨询医生并避免食用已变质的米饭。
吃了过期面条后的反应出现时间不固定，多数人会在几十分钟到24小时内出现不适，少部分人会1~3天发作，也有人吃了之后不会出现任何不良反应。
