海参的头数通常是指每斤海参的头数。一般情况下,每斤海参头数在20个到30个左右,但也有一些品种的海参头数会更多或更少。
在购买海参时,可以通过查看包装上的重量和头数信息来了解每斤海参的头数。还可以根据单个海参的大小和形态来判断其头数是否符合标准。通常情况下,头数较多的海参相对来说体型较小,而头数较少的海参则相对较大。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
