核桃可以搭配多种食物，以下是一些推荐：
1. 水果：搭配苹果、香蕉、葡萄等水果可以增加营养，美味又健康。
2. 奶制品：搭配牛奶、酸奶、芝士等奶制品可以增加钙质和蛋白质的摄入。
3. 蔬菜：搭配沙拉或蔬菜可以增加膳食纤维的摄入，有益健康。
4. 谷类食品：搭配燕麦、黑麦面包等谷类食品可以增加能量和膳食纤维的摄入，营养丰富。
5. 肉类：搭配瘦肉、鱼类等可以增加蛋白质的摄入，同时核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇。
核桃可以搭配很多食物，但需要注意控制摄入量，因为核桃虽然营养丰富，但也含有较高的热量。
在探讨大核桃与山核桃哪个更有营养时，我们可以从多个维度进行考量。虽然核桃营养价值颇高，但山核桃在多个方面均表现出更为突出的营养优势。在追求更高营养价值和心血管健康时，山核桃无疑是更佳的选择。
