粳糯米较难消化，而籼糯米较易消化。因为籼糯米的外层较薄，淀粉含量较低，容易被胃液分解，利于胃肠吸收。而粳糯米的外层较厚，淀粉含量较高，消化时间会更长。对于容易消化的人来说，选择籼糯米更为适宜。
五常香糯米是东北糯米里的细分优质品种，二者属于包含与被包含的关系，核心区别体现在产地范围、品质口感、市场定位三个方面。
