米饭和馒头都是主食，都包含碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养成分，对身体都有一定的好处。米饭的营养价值较高，含有更多的维生素B、铁、镁等矿物质，而且热量也比馒头稍高一些。馒头则相对来说更加清淡，容易消化。无法一概而论哪个对身体更好，应根据个人情况选择搭配饮食。
想要让米饭快速变凉，通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法，最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口，比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方，流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量，正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。
