以下是一种简单的冷冻波士顿龙虾做法:
材料:
- 1只冷冻波士顿龙虾
- 盐
- 黄油或橄榄油
- 蒜末
- 芝士碎(可选)
步骤:
1. 将冷冻波士顿龙虾解冻,取出龙虾尾肉和爪子肉,撕成小块。
2. 在热水中加入盐,煮沸后放入龙虾肉,煮1-2分钟取出沥干水分。
3. 锅中加入黄油或橄榄油,加入蒜末煸炒至香味四溢。
4. 将龙虾肉加入锅中,翻炒均匀,加入少许盐调味。
5. 可根据个人口味撒上一些芝士碎,稍微烤一下即可。
注意事项:
1. 煮龙虾肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 在加入龙虾肉之前,锅中的蒜末要稍微炒一下再加入肉,这样可以使味道更香。
3. 如果不喜欢芝士可以不添加,也可以根据个人口味添加其他调料。

只要操作得当,波士顿龙虾在家养活一天完全没问题,用常见家用材料就能做到。2,控温静置,把放好龙虾的容器放进冰箱的冷藏层,也就是放蔬菜水果的那一层,4-8℃的低温刚好能让波士顿龙虾进入休眠状态,降低它的耗氧量和体力消耗,撑一天完全没问题。