蒲公英配蜂蜜可以用来治疗喉咙痛。方法是将蒲公英的鲜叶洗净后，放入热水中焯烫1-2次，然后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。蒲公英有清热解毒、凉血止血的功效，而蜂蜜具有抗炎镇痛、润喉止咳的作用，两者结合可以缓解喉咙疼痛。
新鲜蒲公英发苦是正常现象，苦味来自它自身天然含有的活性成分，既不是变质也不是有毒，处理后完全可以正常吃。
