炖圆白菜怎么做好吃

　　炖圆白菜的做法如下：

　　材料：

　　- 圆白菜 1个

　　- 猪肉 200克

　　- 姜片 4片

　　- 大葱 1根

　　- 料酒 适量

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　- 食用油 适量

　　- 清水 适量

　　做法：

　　1. 圆白菜洗净，撕成小块备用。

　　2. 猪肉切成小块，用料酒、盐和姜片腌制15分钟备用。

　　3. 热锅热油，爆香葱姜片，加入腌好的猪肉煸炒至变色。

　　4. 加入圆白菜煸炒一会儿，再加入适量的清水，盖上锅盖炖煮10-15分钟。

　　5. 加入适量的盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

　　小提示：

　　1. 炖煮时间不宜过长，以免造成营养流失。

　　2. 可以根据个人口味加入其它调料，如蒜、辣椒等。

　　3. 炖好的圆白菜肉质柔嫩鲜美，可以搭配米饭一起食用。