河虾炒韭菜怎么做

　　材料：

　　青韭菜适量

　　河虾100克

　　葱姜蒜适量

　　盐适量

　　生抽适量

　　料酒适量

　　油适量

　　步骤：

　　1.将河虾洗净，去掉头和壳，备用。

　　2.将青韭菜洗净，切成段，备用。

　　3.将葱姜蒜切成末，备用。

　　4.热锅凉油，将葱姜蒜放入锅中爆香。

　　5.放入河虾，煸炒至变色。

　　6.加入适量的盐和料酒调味，再加入适量的生抽翻炒均匀。

　　7.将青韭菜放入锅中，翻炒均匀。

　　8.翻炒至青韭菜熟热即可出锅。