材料：
青韭菜适量
河虾100克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
油适量
步骤：
1.将河虾洗净，去掉头和壳，备用。
2.将青韭菜洗净，切成段，备用。
3.将葱姜蒜切成末，备用。
4.热锅凉油，将葱姜蒜放入锅中爆香。
5.放入河虾，煸炒至变色。
6.加入适量的盐和料酒调味，再加入适量的生抽翻炒均匀。
7.将青韭菜放入锅中，翻炒均匀。
8.翻炒至青韭菜熟热即可出锅。
1.观察生长阶段：韭菜刚移栽或幼苗期时，根系还不发达，这时候浇人小便不能太频繁。3.考虑天气因素：天气热、蒸发量大的时候，韭菜对水分和养分的需求也大，这时候每隔5到7天浇一次人小便就行。
