保存鲜活基围虾的方法有以下几种:
1. 放在冰箱冷冻室中冷冻保存,可保存时间长达数月。但需注意冷冻温度应低于-18℃,冷冻前应先清洗去头、去肠线、洗净泥沙等,放入密封袋中。
2. 没有冷冻条件的情况下,可放置在清凉、通风的地方,加盖湿毛巾,保鲜时间一般为1-2天。但需注意,每隔几小时就需更换湿毛巾。
3. 放在盐水中浸泡,可延长保存时间。将基围虾放入盐水中,加适量盐,放置在冰箱中,可保存1-2天。使用时需先清洗去盐,口感才会更好。
4. 将基围虾放入保鲜盒中,加入适量水,放置在冰箱中,可保存1-2天。使用时需先将基围虾洗净。

1.冷冻保存法:这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周,适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期,还能让牛肉更入味,不过高血压人群要控制食用量,烹饪前最好浸泡脱盐。
