熟牛肉怎么做红烧牛肉面

　　材料：

　　熟牛肉 200克

　　面条 200克

　　小葱 适量

　　姜片 适量

　　八角 2个

　　香叶 2片

　　干辣椒 2个

　　豆瓣酱 2勺

　　生抽 2勺

　　老抽 1勺

　　料酒 1勺

　　盐 适量

　　糖 适量

　　清水 适量

　　做法：

　　1.熟牛肉切成条状备用。

　　2.小葱切段，姜切片备用。

　　3.大火烧水，加入适量盐和油，将面条煮熟。

　　4.冷水冲洗煮熟的面条，沥干水备用。

　　5.锅中倒入适量油，加入小葱、姜片、八角、香叶、干辣椒爆炒出香味。

　　6.放入豆瓣酱炒香。

　　7.倒入熟牛肉条炒匀。

　　8.倒入适量生抽、老抽、料酒、糖和清水调味。

　　9.煮开后转小火焖煮10分钟。

　　10.将炖好的牛肉汤盛入装有煮熟的面条的碗中，撒上适量葱花即可。