生腌洋葱怎么做好吃

  1. 选购新鲜的洋葱,切成薄片或者丝状,将其放入一个干净的玻璃罐中。

  2. 在一个小碗中将白醋、水和糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。

  3. 将混合好的调味汁倒入玻璃罐中,确保洋葱完全浸泡在调味汁中。

  4. 加入一些海盐和黑胡椒粉,再加入一些其他的调味料,例如蒜、花椒等等。

  5. 用盖子封好玻璃罐,将其放置在冰箱中腌制大约4小时以上,以便洋葱充分吸收调味汁。

  6. 好吃的生腌洋葱就做好了,可以作为沙拉的配菜,或者用来搭配烤肉、汉堡等食物,更能提升口感。

羊肉炖淮山怎么做好吃

羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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