春笋怎么做不苦不涩

　　以下是一种简单易行的春笋做法，可以使春笋不苦不涩：

　　材料：

　　- 春笋

　　- 盐

　　- 红葱头

　　- 姜丝

　　- 蒜末

　　- 食用油

　　- 鸡精

　　步骤：

　　1. 将春笋削去表皮，切成小段。

　　2. 将春笋放入锅中，加入适量盐，用大火煮开。煮10分钟左右，捞出待用。

　　3. 锅中加入适量食用油，放入红葱头、姜丝、蒜末爆香。

　　4. 将春笋倒入锅中，加入鸡精翻炒均匀即可。

　　这样处理后，春笋会变得清爽美味，不会苦涩难吃。可以作为家常菜，在家中轻松享用。