蘑菇油菜怎么做汤

  蘑菇油菜汤的做法如下:

  材料:

  油菜1把,蘑菇150克,姜片3片,葱1根,盐适量,高汤500毫升

  步骤:

  1. 蘑菇切片,油菜摘洗干净,切成一寸左右的小段,姜切片,葱切成段备用。

  2. 热锅加油,加入姜片和葱段爆香。

  3. 加入蘑菇翻炒,出香味。

  4. 加入油菜,翻炒至油菜变软。

  5. 倒入高汤,煮开后改小火,炖煮10分钟左右。

  6. 加盐调味即可。

  温馨提示:

  如果没有高汤,可以用清水代替,但味道会稍微差一些。

  Enjoy your meal!

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