小麦为什么生长在北方是因为北方气候适宜小麦生长。北方气候相对比较干燥，温度较低，有利于小麦生长和收获。北方土地肥沃，水资源丰富，适合小麦生长。北方地区成为中国小麦主要种植区域之一。
淮小麦和浮小麦虽然都来源于小麦，但二者在性状来源、功效主治、临床应用上都有明显区别，核心差异是淮小麦偏于养心安神，浮小麦偏于固表止汗。
