材料：
桃胶，银耳，红枣，冰糖，水
做法：
1.将桃胶用清水浸泡20分钟，直至软化，银耳用清水泡发洗净备用；
2.将红枣洗净备用；
3.在锅中加入清水，放入银耳、红枣，开小火煮10分钟；
4.加入桃胶继续熬煮20分钟左右，直到桃胶完全融化；
5.加入适量冰糖，继续煮至冰糖溶解；
6.关火，放凉后放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
1.桃胶一定要提前泡发软化，不然熬煮时不容易融化；
2.银耳一定要洗干净泡发，保证没有杂质；
3.煮的时间不能太长，不然会变成糊状；
4.如果喜欢甜一点的可以增加冰糖的量。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：1.采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。
