1. 首先将土豆洗净，去皮，切成长条状。
2. 将土豆长条对切成菱形块前，要先将土豆长条斜着切成菱形，这样可以保证每个菱形块的大小和形状都一致。
3. 把每个菱形块翻转一下，再沿着另一条对角线方向切成菱形块。
4. 完成后再清洗一遍即可。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
