海参可以与多种蔬菜搭配：
1. 白菜：白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，搭配海参可以促进消化和增强免疫力。
2. 青菜：青菜中含有大量的维生素K、叶酸、铁和钙等矿物质，与海参搭配可以增强骨骼和血液的健康。
3. 豆芽菜：豆芽菜富含维生素C和维生素E，可以与海参搭配达到美容养颜的效果。
4. 西兰花：西兰花是一种优秀的蔬菜，富含抗氧化物质和多种维生素，与海参搭配可以提高细胞免疫力和预防疾病。
海参搭配多种蔬菜都有营养价值，建议多样化食用。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
