那种含有高糖分、高脂肪、加了奶油、巧克力、果酱等添加剂的面包很容易导致增加体重。过量的面包摄入也会导致热量摄入过多，进而导致体重增加。建议选择低糖、低脂肪、高纤维的全麦面包或杂粮面包，可以更加健康地享受美食。
面包不存在绝对的伤胃或是养胃，对胃部的影响取决于面包种类、食用量以及个人胃部状态。1选对种类的面包，对胃部比较友好，能起到一定养护作用。2选错种类的面包，确实会对胃部造成伤害。
