以下是煮汤圆不粘连的步骤：
1. 将足够的水烧开，然后放入汤圆。
2. 搅拌汤圆，让它们分散在水中，避免粘在一起。
3. 等待水再次烧开，然后加入凉水。
4. 等到水再次烧开，然后再次加入凉水。
5. 不断重复步骤4，直到汤圆完全煮熟。
6. 最后将汤圆用漏勺捞出，放入冷水中浸泡一会儿，让其表面的余热散发掉。
这样，煮出来的汤圆就不会粘在一起了。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
