田螺可以搭配蒜苗、姜葱、豆角、青椒、木耳等蔬菜一起炒，也可以用酱油、糖、料酒、醋等调料煮汤。田螺也可以加入火锅、炸酱面、烤串等不同的菜品中。建议在食用田螺时要注意卫生和清理，以免食品安全问题。
想让田螺快速吐泥沙，试试下面这4个亲测有效的方法，操作简单还能缩短处理时间，特别适合急着下锅的情况：1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆，倒入没过田螺的清水，撒3%浓度的食盐，再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。
