田螺可以搭配蒜苗、姜葱、豆角、青椒、木耳等蔬菜一起炒，也可以用酱油、糖、料酒、醋等调料煮汤。田螺也可以加入火锅、炸酱面、烤串等不同的菜品中。建议在食用田螺时要注意卫生和清理，以免食品安全问题。
3.辅助清洁：油本身有一定的黏性，当田螺吐泥的时候，油可以把一些细小的脏东西黏住，让这些脏东西不容易再回到田螺体内。
