以下是红薯煮的步骤：
1.先将红薯洗净切成均匀的小块。
2.将红薯块放入锅中，加入足够的水，水量要比红薯多一点。
3.开火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，直到红薯变得柔软。
4.捞出红薯块，用刀切开确认是否熟透。
5.如果觉得口感还不够软糯，可以再煮2~3分钟。
6.捞出后，可以撒一点盐或者糖，根据个人口味来调味。
7.可以直接食用，也可以倒入碗中，稍微压一下，做成红薯泥。
注意：不要在煮红薯块的时候加入盐，否则会使红薯变硬。
判断红薯是否完全煮熟的明确标准是：尖锐工具能无阻碍戳透红薯最厚的中心部位，没有硬芯就是完全煮熟了。
