下面是一道简单的牛肉炒饭的做法：
材料：
牛肉，饭，胡萝卜，豌豆，洋葱，蒜末，盐，胡椒粉，生抽，油
步骤：
1. 首先把牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉和少量生抽腌制30分钟。
2. 把胡萝卜和豌豆焯水备用。
3. 在锅里热油，加入蒜末和洋葱炒香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 把胡萝卜和豌豆加入锅中继续煸炒。
6. 加入饭，用铲子把所有的食材均匀翻炒。
7. 最后加入适量的盐和生抽调味即可。
这道牛肉炒饭颜色鲜艳、香味浓郁，是一道非常简单易学的家常菜品。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
