核桃中含有丰富的油脂，其中包括许多不饱和脂肪酸，这些成分会散发出奶油味道。核桃中还含有一些天然香料和挥发性成分，也会对其味道产生影响。核桃的奶油味道来源于其天然成分和油脂含量。
核桃搭配黄豆、红枣黑芝麻、小米山药干这几种组合打豆浆，都很适合孕妇食用，能对应不同孕期的身体需求。
