白糯米粉怎么做好吃

  1. 首先将白糯米淘干净并浸泡4-6小时,然后放入搅拌机中打成细粉。

  2. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成均匀的面团。

  3. 在工作台上撒上一些糯米粉,将面团揉成长条状,然后切成小块。

  4. 将小块面团用手掌搓成小球状,然后用手指轻轻按压成扁圆形。

  5. 将搓好的糯米球放入开水中煮至浮起,捞出放到凉水中冲一下,滤干水分备用。

  6. 取一只平底锅,倒入清水,加入适量糖,开火烧开。

  7. 将糯米球放入糖水中煮熟,然后捞出放到碗中。

  8. 取少量红豆沙放入糖水中煮热,浇在糯米球上即可。

  9. 可以根据个人口味加入适量的芝麻、椰子干等作为装饰。

新鲜牛排怎么做火锅好吃

新鲜牛排怎么做火锅好吃

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!


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羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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