榴莲壳鸡肉排骨汤是一道中草药汤,具有以下功效:
1. 增强免疫力:榴莲壳中含有多种抗氧化物质和维生素,可提高人体免疫力。
2. 补中益气:榴莲壳和枸杞子都具有补中益气的功效,可促进人体机能正常运作。
3. 补骨壮身:鸡肉和排骨富含蛋白质和钙质,有利于骨骼生长和强壮身体。
4. 健脾开胃:榴莲壳和砂仁中的芳香成分能够刺激胃口,促进消化吸收。
5. 安神助眠:良好的睡眠对于身体健康十分重要,榴莲壳中的多种营养物质有助于缓解紧张和焦虑,使人更容易入眠。

1.食材搭配可行性:榴莲肉完全可以和排骨一起煲汤。一是食材处理,排骨需提前用冷水浸泡2小时去血水,再焯水去腥;榴莲肉建议选择成熟度适中的,避免过熟导致汤品过于甜腻。痛风患者因排骨嘌呤含量较高,也应适量食用。