材料：
1.玉米2根，中小块
2.猪肋排500克
3.姜片5片，葱段2根
4.蒜末5克
5.盐5克，料酒10克
6.清水1500毫升
制作：
1.玉米去掉顶端，斜着切成小段备用。
2.猪肋排用清水洗净，斜着切成小块备用。
3.压力锅加冷水，放入猪肋排块，加入姜片，葱段和料酒，盖紧盖子，高压下烧。
4.烧至压力表跳起，转小火炖25分钟，关火。
5.等待自然降压后打开锅盖，加入玉米块，盐和蒜末，大火烧开。
6.再次盖上锅盖，高压下烧5分钟，关火。
7.等待自然降压后打开锅盖，将汤倒入碗中即可享用。
小贴士：
1.猪肋排一定要先烧煮至烂，才能保证炖出的汤味道鲜美。
2.玉米块不要切得太小，否则容易煮烂。
3.加入盐尽量在最后一步，这样汤的味道会更好。
