家中大米长期保存的方法如下：
1. 存储在密封容器中：将未开封的大米直接存储在原包装中，然后将其放入密封容器中，如塑料食品盒或玻璃罐。密封容器可以有效地防止湿气，细菌和虫子进入。
2. 放在干燥阴凉处：将密封容器放置在干燥，阴凉的地方，如厨房橱柜，储藏室或地下室。避免阳光直射和高温环境。
3. 定期检查：定期检查大米是否有变质迹象，如异味，虫子或潮湿。如果发现任何问题，立即将受到感染的大米丢掉。
4. 不要储存过多：储存过多大米在家中会让其容易变质，建议只买需要的量，以避免浪费和储存问题。
注意，大米的保质期通常为6-12个月，超过保质期的大米可能会失去味道和口感，并可能对健康造成影响。建议在购买大米时选择新鲜的，保质期较长的产品。
