1. 先把田螺放到清水中浸泡,让它们将体内的泥沙吐出来。
2. 然后再用清水冲洗田螺的壳和身体,用手搓揉几次,让残留物都冲掉。
3. 最后用盐或柠檬汁浸泡一段时间,再洗几遍,可以去除残留的异味和杂质。
注意事项:
1. 田螺挑选成活的,不能太小或太老。
2. 洗田螺时,手要干净,戴手套,以防感染。
3. 吃田螺前要确保已***煮熟,以避免食物中毒。
想让田螺快速吐泥沙,试试下面这4个亲测有效的方法,操作简单还能缩短处理时间,特别适合急着下锅的情况:1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆,倒入没过田螺的清水,撒3%浓度的食盐,再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。