炒熟的薏米可以做成以下的几种吃法：
1. 薏米红枣粥：把炒熟的薏米加上红枣、大米一起煮粥，可以加少量冰糖或蜂蜜调味。
2. 薏米牛奶：把炒熟的薏米加入牛奶中一起煮，可以加蜂蜜或糖调味。
3. 薏米水：把炒熟的薏米放入水中煮沸，然后过滤掉薏米，饮用薏米水，也可以加蜂蜜或糖调味。
4. 薏米沙拉：将炒熟的薏米和各种蔬菜、水果一起混合做成沙拉，可以加酱汁调味。
5. 薏米糊糊：把炒熟的薏米加入适量的水中煮熟，用搅拌机打成糊状，可以加蜂蜜或糖调味，作为早餐或下午茶的食品。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
