1.冷藏保存:将新鲜生汤圆放在密封盒子或保鲜袋中,放入冰箱冷藏室内保存,可保存1-2天。
2.冷冻保存:将新鲜生汤圆放在保鲜袋中,挤出袋内多余空气,密封好后放入冰箱冷冻室内保存,可保存1-2周。要使用时,将其放入热水中煮至熟透即可。
温馨提示:保存期限可能因制作过程、环境等因素有所不同,建议尽快食用,不要长时间存放。
1.水没烧开就下锅很多人图省事,冷水或者温水直接丢汤圆进去煮,结果外皮都煮烂了,里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像,水开后点1-2次凉水,能让水温短暂下降,避免汤圆外皮过度膨胀破裂,同时让内馅有足够时间熟透。