绿豆和金银花煮水有以下功效：
1. 清热解毒：绿豆和金银花都有清热解毒的作用，能够清除体内热毒，降低发热、口干舌燥等症状。
2. 去火生津：绿豆和金银花都具有清热生津的作用，能够缓解口干、口渴等症状。
3. 祛湿利尿：绿豆和金银花都有利尿消肿的作用，能够排出体内多余的水分，减轻身体的水肿症状。
4. 改善皮肤症状：绿豆和金银花中含有丰富的维生素和抗氧化物质，能够改善皮肤症状，如痤疮、湿疹、过敏等。
5. 抗菌消炎：金银花中含有一种叫做金银花苷的成分，具有抗菌消炎的作用，能够缓解发炎症状，如咽炎、牙龈肿痛等。
