洋葱原产于中亚和伊朗地区，最早在古波斯帝国时期被栽培。在古代欧洲，洋葱被称为“希腊葱”，因为它最初是从希腊引进的。在英国，洋葱被称为“union”，这个词来源于古法语“oignon”和拉丁语“unio”，意思是“一起”的意思，可能指的是洋葱的内部结构。英语中的“onion”可能是从“union”演变而来，因为两个词的发音相似。
牛肉与洋葱的组合在烹饪过程中还能相互渗透，使得牛肉更加鲜嫩多汁，洋葱也更加软糯可口。牛肉与洋葱做馅，无疑是一种既美味又健康的搭配。
