材料：
1.乌冬面一份
2.鸡腿肉或者猪肉一块
3.洋葱半个
4.葱、姜适量
5.圃美多照烧酱适量
6.清水适量
7.盐适量
8.色拉油适量
作法：
1.将洋葱切成小块，葱、姜切成末备用。
2.鸡腿肉或者猪肉切成薄片，用盐和少量姜汁腌制10分钟。
3.热锅加入色拉油，放入葱、姜煸炒出香味。
4.加入腌制好的鸡肉或猪肉，煎至两面金黄。
5.倒入清水，加入洋葱块和圃美多照烧酱，搅拌均匀。
6.煮至汤汁收干，加入乌冬面，再煮约5分钟。
7.出锅前撒上葱花。
小贴士：
1.煮乌冬面时，可以加入适量的盐和橄榄油，这样面条口感更佳。
2.如果怕辣，可以少放一些圃美多照烧酱。
3.根据口味可加入其他蔬菜等配料。
