您可以将冻排骨拿到室温下解冻，然后使用刀具将需要的部分从整块排骨中切开。如果您需要切开的部分较小，可以使用剪刀或者螺丝刀来处理。冻排骨在解冻和切割过程中需保持卫生，以免受到污染。
想要炖出补肾效果的排骨汤，核心是搭配药食同源的平补肾气食材，用慢炖方式保留营养，适合日常食疗调补。
