海参煮熟的快速方法如下：
1. 先将海参泡发至软化，洗净后备用。
2. 热锅冷油，将海参放入锅中煸炒一分钟，使其表面变色。
3. 加入适量的清水，浸没海参，并加入一些盐和料酒煮沸。
4. 煮沸后，将火调至中小火，盖上锅盖，继续煮约10分钟左右，海参熟透即可。
注意事项：
1. 海参煮的时间不宜过长，否则口感会变硬。
2. 海参煮熟后用冷水冲洗一下，去掉多余的油脂和余温，口感更加清爽。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
