牛蛙怎么做好吃不辣的

　　牛蛙做法：

　　材料：牛蛙1000g，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。

　　做法：

　　1、牛蛙洗净剁成块；

　　2、加入适量清水，放入葱姜、料酒焯水；

　　3、倒掉水后再洗净；

　　4、热锅凉油，放入蒜头爆香；

　　5、把焯好的牛蛙倒入锅中，加入适量盐翻炒至牛蛙变色即可。

　　食用时可以加入一些味精或者一些酱料调味。

　　如果希望不辣可以不放辣椒或辣椒油，可以根据自己的口味进行调整。