小龙虾适宜的养殖温度为18℃-28℃，其中最适温度为22℃-25℃。在冬季，可以通过加热保持水温，春夏季则需要注意防止水温过高，可采取降温措施，如增强通风和增加水量等。还需注意保持水质清洁，防止水体出现腐烂、污染等现象。
小龙虾依靠雌雄异体交配、体内受精完成繁殖，整个繁殖过程分为亲虾交配、抱卵孵化、幼体独立发育三个阶段。自然环境下的小龙虾多数一年繁殖一次，繁殖期大多集中在秋季。
