海鲈鱼怎么做更好吃

　　海鲈鱼吃的做法是清蒸。

　　步骤：

　　1. 将海鲈鱼去鳞和内脏，洗净后抹干水分。

　　2. 将鱼身切成斜片，放在盘中。

　　3. 准备葱姜蒜，将其切成细末。

　　4. 把葱姜蒜末撒在鱼身上，再用少量盐和料酒腌制一会儿。

　　5. 在锅里放一些水，放入蒸锅，在锅底先放一层葱姜，再将鱼片摆在上面。

　　6. 大火蒸10-12分钟后，关火，等待一会儿再开盖。

　　7. 在鱼身上撒上一些香菜，淋上热油，即可上桌享用。

　　这样做出来的海鲈鱼肉质鲜嫩，口感柔软，味道清淡鲜美，营养丰富，是一道健康美味的佳肴。