多宝鱼和海鲈鱼哪个营养好

　　多宝鱼的整体营养密度优于海鲈鱼，在核心营养成分上更有优势，二者都是优质海水鱼，但单论营养多宝鱼更好。

　　1、核心功能性营养更丰富。多宝鱼含有的DHA、EPA这类对大脑、心血管有益的Omega-3不饱和脂肪酸，含量大约是海鲈鱼的1.5倍，不管是给成长发育期的孩子补充脑营养，还是给中老年养护血管，食补效果都比海鲈鱼更好。

　　2、矿物质与蛋白质的密度更高。每百克多宝鱼的优质蛋白质含量比海鲈鱼高出2克左右，钙、硒、镁等微量元素的含量也比海鲈鱼高10%到30%，硒本身就是强抗氧化成分，对提升免疫力很有帮助，多出来的钙质也能帮着维护骨骼健康，而且多宝鱼的脂肪多集中在皮下，食用时可剔除，不会额外带来过多热量负担。

　　3、海鲈鱼的核心营养优势并不突出。海鲈鱼胜在价格亲民、产量大，肉质口感偏清爽，也能满足日常补充蛋白质的基本需求，但除了钾元素含量略高于多宝鱼之外，其余核心营养都不及多宝鱼，整体对比下来还是多宝鱼的营养价值更好。