做好的生汤圆可以通过以下几种方式保存：
1. 冷藏保存：将未煮熟的生汤圆放入保鲜袋或密封盒中，放在冰箱中保存，一般可保存3-5天。
2. 冷冻保存：将未煮熟的生汤圆放入保鲜袋或密封盒中，放在冰箱冷冻室中冷冻，可保存1-2个月。
3. 烘干保存：将生汤圆放在通风干燥的地方晾干，然后放入密封袋中保存，可保存3-6个月。使用时将干汤圆泡软后，再煮熟即可。
无论哪种保存方式，使用前要先将汤圆泡软再进行煮熟。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
