淮小麦和浮小麦是两种不同的小麦品种。主要区别如下：
1.外观区别：淮小麦的颜色较淡，籽粒较瘦小，而浮小麦颜色较深，籽粒较大。
2.生长环境不同：淮小麦主要生长在江苏、安徽等地，而浮小麦主要生长在北方大平原。
3.用途不同：淮小麦通常用于制作面食、馒头等食品，而浮小麦则主要用于饲料或者酿酒。
淮小麦的口感更加柔软细腻，适合制作面点等食品；而浮小麦则更加偏向于工业用途。
1.选种和准备土壤先挑好适合家庭种植的小麦品种，比如抗病性强的或者适合当地气候的。2.播种和浇水播种时间得看当地气候，一般春秋两季都行，春天选早春，秋天选霜降前一个月左右。
